ക്രമമായ ആഹാരസമ്പ്രദായങ്ങൾ 11 കിൽ ആഹാരപദാത്ഥങ്ങളും താനുരോധമായിരിക്കണം.പ്രവർത്തനശക്‌തി നൽകുന്നതിനും പഞ്ചസാരയും, ഒരു ഭക്ഷണ (Sachrine) ധാനന്തരം, കൊഴുപ്പുകളും, കേടുപാടു തീർക്കു വാനും പുതിയ ധാതുക്കൾ നൽകാനും ഉപ്പുകളും ഔജസദ്ര വ്യങ്ങളും, പൂർണ്ണവളർചയ്ക് വിറ്റമിനുകളും (Vita- mins) അത്യാവശ്യമാകുന്നു. ഏതെങ്കിലും ഒരു ഭക്ഷണ പദാർത്ഥത്തിൽ മേല്പറഞ്ഞതെല്ലാം തികഞ്ഞിരിക്കയില്ല. അരി ഉദാഹ രണമായി എടുക്കാം. അതിൽ ധാന്യം ധാരാളത്തിലധികമുണ്ടെങ്കിലും ഔജസദ്രവ്യങ്ങളും ഉപ്പു കളും പോരാ; മാംസം മാത്രം എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ അതിൽ വേണ്ടുന്നത്ര ധാന്യവും ഇല്ല. പാലിൽ ഏറെ കുറെ ഇതെല്ലാം ഉണ്ടെങ്കിലും എല്ലാ വിറ്റാമിനവിശേ ഷങ്ങളും ഇല്ലാത്തതിനാൽ അതും തനിയെ കഴിച്ചാൽ പോരാ. ആയതിനാൽ പൂർണ്ണാരോഗ്യം മായി മേല്പറഞ്ഞ പദാത്ഥങ്ങൾ വേണ്ടുന്ന കണക്കിന്നു കിട്ടുവാൻ അവ അടങ്ങിയ സാധനങ്ങളെല്ലാം അല്പാല്പം ചേർത്തു ഭക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്. ചുരുക്കിപ്പറയുകയാണെങ്കിൽ അവയിലൊന്നു മാത്രമല്ലാതെ എല്ലാം കലർത്തി ത്തിലാക്കി ഭക്ഷിക്കുകയാണു വേണ്ടത്. ആരോഗ്യശാലികളായ സാധാരണക്കാർക്ക് കണക്കി ന്നു ദിവ സേന 4 ഔൺസ് ഔജസദ്രവ്യങ്ങളും, 2 കൗൺസ് കൊഴുപ്പ് സാധനങ്ങളും, 14 ഒന്ന്സ്സ് പഞ്ചസാര, ധാന്യത് മുതലായവയടങ്ങിയ കാർബി കദ്രിതങ്ങളും (Carbo hydrates) ഔൺസ് ഉപം, 120 കൺസോളം വെള്ളവും വേണം.
